Informations complémentaires
Cette bière a été brassée en collaboration avec notre fournisseur de houblon Alsacien Hop France. La souche de levure utilisée et la fermentation à basse température permettent au houblon Mistral et Elixir de s’exprimer pleinement. Elle se veut à l’image du Zephyr ce vent d’ouest doux et agréable qui provoque la fonte des dernières neiges et annonce l’arrivée du printemps.