Mozzarella 125 G D'italie

Description

Notre Mozzarella est fabriquée selon la recette italienne, par une entreprise familiale. Elle est produite dans le Nord de l'Italie, dans la province de Trévise en Vénétie. Cette mozzarella est fabriquée sans additif; l’acide citrique ou lactique ne sont volontairement pas utilisés afin d’avoir un processus de fermentation lent. Un goût doux, et une texture souple et onctueuse.

Ingrédient

Lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, coagulant microbien, ferments lactiques (lait).

Informations nutritionnelles Pour 100g Énergie (kJ) 1089 kJ Énergie (kcal) 262 kcal Matieres grasses 20 g - Dont Acides gras saturés 10 g Glucides totales 0.5 g Dont sucres 0.5 g Dont lactose 20 g Fibres alimentaires 0.5 g Protéines 20 g Sel 0.5 g